Alho tríquetro

Allium triquetrum L.

Ainda a chuva e o frio de Março por aqui nos serviam e já se viam mantos de flores deste alho em terrenos húmidos, escarpas soalheiras e jardins. Agora este regato branco parece na iminência de secar. Engano nosso: a planta acautelou-se com numerosos bolbos e os frutos são cápsulas, com dezenas de sementes escuras, suficientemente robustas para rolar por alcantis enquanto sacolejam e espalham o conteúdo. É tão eficiente a propagar-se fora da região mediterrânica de onde é nativa, que são comoventes as denúncias dos que candidamente desejaram canteiros com outras cores e a quem resta, em jeito de vendeta, consumir os bolbos como tempero — recendem intensamente a Allium sativum L. se triturados — até ao extermínio.

O nome (do latim triquètru, triangular) alude à quilha de três gumes nas folhas e à secção também triangular da haste floral. As flores hermafroditas têm tépalas raiadas de verde e nascem em umbelas pendentes e unilaterais — ouvidos atentos ao urdir da Terra.